jueves, 11 de diciembre de 2008
¿por que este blog?
"Este blog grupal y los blogs individuales (DE LOS ALUMNOS DE 5º Y 6º años del IEM) son creados a instancias de la Asignatura Formulación y Evaluación de Proyectos a cargo del Ing. Raúl Hernán MACCHI CAMPOS, a los efectos de dar a conocer el desarrollo teórico Práctico de dicha Asignatura, a la vez que facilitar e intensificar la dimensión comunicacional, humana entre el equipo docente de ésta Cátedra, sus alumnos, padres y resto de los docentes del IEM. La hipótesis de máxima es que TODOS los alumnos puedan poseer sus Blogs individuales en los cuales puedan incorporar producciones propias u otras, así como también sus puntos de vista, visión, ilusiones, hobbies, y cualquier otra inquietud que consideren meritoria de ser conocida por otros jóvenes. Ojalá que éste Proyecto de la Cátedra de Formulación y Evaluación de Proyectos vaya paulatinamente creciendo dentro y fuera de los muros del IEM, a nivel de sus alumnos, padres y docentes".
1O PREGUNTAS
Que
El proyecto consiste en la producción artesanal de piezas de cerámica y también abarca la venta de las mismas.
Porqué
La cerámica que se realiza en la zona responde mayoritariamente a un estilo rústico o “precolombino”. Respecto a esta situación que domina el mercado provincial, mi proyecto presenta otra alternativa y una renovación en la forma de producir cerámica.
La demanda actual de este tipo de productos va en ascenso, ya que los mismos responden a las características de la decoración moderna. Y la oferta es muy escasa.
Para que
Renovación del mercado artesanal que abarca la producción de este tipo de cerámica y satisfacción de la demanda de este tipo de productos.
Cuanto
Se espera lograr una producción mensual de 40 a 60 piezas mensuales.
Dónde
El taller de producción se encuentra en vaqueros. Su dirección es Hermanos Jiménez s/n.
La venta se realizará en dos lugares:
La feria de la calle Balcarce.
El taller. (venta directa al público)
Cómo
La producción se realiza en tres etapas:
1°) Amasado de la arcilla y moldeado de las piezas
2°) Secado de la pieza
3°)Bizcochado de la pieza
4°) Esmaltado
5°)Horneado
A quienes
Los productos están destinados a un público consumidor adulto, tanto femenino como masculino, con un elevado poder adquisitivo y cuyos gustos sean acordes a un estilo contemporáneo de decoración.
Quienes
Las realizadoras de este proyecto somos yo, Laureana Guerra y mi mamá, que es mi asistente de ventas y colabora con la producción.
Con qué
El capital inicial está proporcionado por mi socia, Mónica Menini (mi mamá). Abarca una suma de aprox. $200.
Recursos materiales: arcilla y esmaltes.
Cuándo
DÍAS ACTIVIDADES A REALIZAR
1° Moldeado de las piezas
2° Secado de las piezas
4° Bizcochado de las piezas
5° Esmaltado de las piezas bizcochadas
6° Horneado de las piezas
7°y días siguientes Venta de las piezas
Tipo de microemprendimiento productivo
Este es un microemprendimeinto productivo familiar y particular, destinado a la producción de piezas de cerámica. Es bastante simple, ya que no requiere de muchos insumos o máquinas grandes, con excepción de un horno para cocción superior a los 1200°; que es una máquina bastante compleja, pero simple a la vez.
La producción estará realizada enteramente por mi. Mi socia (mamá) me ayudará a comercializar las piezas. Que es la parte que a mi no me gusta.
La producción estará realizada enteramente por mi. Mi socia (mamá) me ayudará a comercializar las piezas. Que es la parte que a mi no me gusta.
Analisis FODA
Externo -amenazas oportunidades-:
Una amenaza externa es la cantidad ceramistas que existe en la zona de vaqueros donde yo espero comercializar. Si bien los productos se diferencian en gran medida por sus características, el material es el mismo. Y como yo soy una ceramista “principiante” me es más difícil el reconocimiento.
Por ejemplo, si alguien tuviera algún encargo consultarían primero a Cacho Vera, que es el ceramista de vaqueros más conocido.
Una posible amenaza podría ser la aparición de un artesano que se dedique a realizar bachas de cemento o una empresa de Vitro fusión o algo así que ofrezca platos, fuentes, etc.
Una oportunidad que podría presentarse es la de participar en algún “circuito de los artesanos”, de los que hay en vaqueros o en la exposición de mis productos en locales cercanos a la ruta, así se harían más conocidos y podría ganar clientela.
Internos – debilidad fortaleza:
Una debilidad interna es la de no contar con horno. Esta situación hace que el capital invertido en las horneadas se eleve considerablemente, ya que el precio del alquiler es muy alto. Además es difícil transportar las piezas, porque son muy frágiles. Y es una incomodidad tener que transportarlas dos veces, ya que se requiere el bizcochado y luego la horneada final. Y hay que regresarlas al taller para esmaltarlas. En fin, es una debilidad en la que actualmente estoy trabajando.
Una de las fortalezas de mi proyecto reside en que los productos se diferencian bastante del común del resto. Ya que presentan una alternativa en lo que respecta a este material, como ya se ha descrito antes.
Además otra fortaleza es que hay una disponibilidad gratuita de arcilla, que es la principal materia prima. Esta característica disminuye el costo de producción de la pieza, e incrementa la ganancia.
También se puede considerar una fortaleza a la ubicación del taller de producción. Que se encuentra cercano a la ruta. Además vaqueros es un pueblo muy visitado por turistas, lo que incrementa las posibilidades de venta.
Una amenaza externa es la cantidad ceramistas que existe en la zona de vaqueros donde yo espero comercializar. Si bien los productos se diferencian en gran medida por sus características, el material es el mismo. Y como yo soy una ceramista “principiante” me es más difícil el reconocimiento.
Por ejemplo, si alguien tuviera algún encargo consultarían primero a Cacho Vera, que es el ceramista de vaqueros más conocido.
Una posible amenaza podría ser la aparición de un artesano que se dedique a realizar bachas de cemento o una empresa de Vitro fusión o algo así que ofrezca platos, fuentes, etc.
Una oportunidad que podría presentarse es la de participar en algún “circuito de los artesanos”, de los que hay en vaqueros o en la exposición de mis productos en locales cercanos a la ruta, así se harían más conocidos y podría ganar clientela.
Internos – debilidad fortaleza:
Una debilidad interna es la de no contar con horno. Esta situación hace que el capital invertido en las horneadas se eleve considerablemente, ya que el precio del alquiler es muy alto. Además es difícil transportar las piezas, porque son muy frágiles. Y es una incomodidad tener que transportarlas dos veces, ya que se requiere el bizcochado y luego la horneada final. Y hay que regresarlas al taller para esmaltarlas. En fin, es una debilidad en la que actualmente estoy trabajando.
Una de las fortalezas de mi proyecto reside en que los productos se diferencian bastante del común del resto. Ya que presentan una alternativa en lo que respecta a este material, como ya se ha descrito antes.
Además otra fortaleza es que hay una disponibilidad gratuita de arcilla, que es la principal materia prima. Esta característica disminuye el costo de producción de la pieza, e incrementa la ganancia.
También se puede considerar una fortaleza a la ubicación del taller de producción. Que se encuentra cercano a la ruta. Además vaqueros es un pueblo muy visitado por turistas, lo que incrementa las posibilidades de venta.
TRES estrategias genéricas de Porter
Fuerza competitiva actual: los principales competidores son los ceramistas de vaqueros y los de la Balcarce. sin embargo, la competencia no es tan fuerte, porque sus piezas son más rústicas que las mías y los diseños son muy diferentes. pero es competencia desde el punto de que trabajan el mismo material.
La competencia más fuerte es la de la "Galería el Palacio". ya que allí se venden piezas muy parecidas a las que yo realizo. Sin embargo el precio de mi producción es considerablemente menor que el de ese local.
Estudio de Mercado Parte I
El estudio de mercado es un análisis profundo sobre las relaciones entre mercancías, compradores y vendedores.
En este estudio de mercado intentamos averiguar cuales son las preferencias de nuestro segmento de mercado. para poder brindar un mejor servicio o producción.
10 Preguntas
Que
El proyecto consiste en la producción artesanal de piezas de cerámica y también abarca la venta de las mismas.
Porqué
La cerámica que se realiza en la zona responde mayoritariamente a un estilo rústico o “precolombino”. Respecto a esta situación que domina el mercado provincial, mi proyecto presenta otra alternativa y una renovación en la forma de producir cerámica.
La demanda actual de este tipo de productos va en ascenso, ya que los mismos responden a las características de la decoración moderna. Y la oferta es muy escasa.
Para que
Renovación del mercado artesanal que abarca la producción de este tipo de cerámica y satisfacción de la demanda de este tipo de productos.
Cuanto
Se espera lograr una producción mensual de 40 a 60 piezas mensuales.
Dónde
El taller de producción se encuentra en vaqueros. Su dirección es Hermanos Jiménez s/n.
La venta se realizará en dos lugares:
La feria de la calle Balcarce.
El taller. (venta directa al público)
Cómo
La producción se realiza en tres etapas:
1°) Amasado de la arcilla y moldeado de las piezas
2°) Secado de la pieza
3°)Bizcochado de la pieza
4°) Esmaltado
5°)Horneado
A quienes
Los productos están destinados a un público consumidor adulto, tanto femenino como masculino, con un elevado poder adquisitivo y cuyos gustos sean acordes a un estilo contemporáneo de decoración.
Quienes
Las realizadoras de este proyecto somos yo, Laureana Guerra y mi mamá, que es mi asistente de ventas y colabora con la producción.
Con qué
El capital inicial está proporcionado por mi socia, Mónica Menini (mi mamá). Abarca una suma de aprox. $200.
Recursos materiales: arcilla y esmaltes.
Cuándo
DÍAS
ACTIVIDADES A REALIZAR
1°
Moldeado de las piezas
2°
Secado de las piezas
4°
Bizcochado de las piezas
5°
Esmaltado de las piezas bizcochadas
6°
Horneado de las piezas
7° y días siguientes
Venta de las piezas
+
Bienes a producir: Piezas de cerámica esmaltadas, de colores brillantes y vidriados. Utilitarias y decorativas, como ser bachas para baño, platos, fuentes, tazas, lámparas, entre otros.
Descripción de usos y aplicaciones: Estos productos tienen dos funciones: por un lado son utilitarios, pero a la misma vez son decorativos. La mayoría de las piezas son para baños o cocinas. Se pueden usar para contener líquidos, ensaladas, etc.
Datos de consumo: La cerámica es un material muy utilizado en la decoración por ser considerado muy refinado. Además los colores conseguidos gracias a los esmaltes son muy llamativos.
En la actualidad hay un gran consumo de este tipo de productos, favorecido por una tendencia decorativa que los tiene como protagonistas. Especialmente en la decoración de baños y cocinas.
Distribución geográfica y características de las empresas competidoras existentes:
La empresa que representa la mayor competencia para mi proyecto es una dirigida por la ceramista Rita Fiad. Los productos que ofrece son: grandes fuentes cuadradas y redondas de colores brillantes y con aplicaciones en cuero, madera y alpaca. También lámparas de pie y de pared en tonos tierra. Juegos de cuencos insertados en maderas decoradas (utilizados para picadas), platos decorativos con diseños, entre otros. El precio de una fuente con aplicaciones en metal y madera ronda los 4000$. Debo agregar que el precio tiene una justa relación con la calidad y la belleza del producto. Ya que no son sólo piezas, sino obras de arte, en mi opinión.
La comercialización se realiza en dos locales ubicados en zonas céntricas. Uno con dirección en la galería El Palacio (local 27) y el otro ubicado sobre la calle España al 400. Ambos locales están elegantemente decorados y están compartidos con otros artistas que ofrecen carteras y joyería. La atención al público es correcta, pero no se lleva a cabo por sus dueños, sino por gente contratada.
Definición de la política de precios a establecer: El capital promedio invertido en una pieza es de aproximadamente 17 pesos. El costo de las piezas depende de su tamaño, ya que si es más grande se necesitará más arcilla, más esmalte, y ocupará mayor tamaño en el horno. Además implicará un trabajo mayor. También depende de diferentes factores, como si la pieza tiene calado, el tipo de esmalte que lleva, etc.
Modalidad de operación del proyecto: Este proyecto es un miniemprendimiento. Por ello su modalidad de operación no es muy compleja. Consta simplemente de la instalación de un teléfono (destinado a facilitar la comunicación entre los socios participantes del proyecto y los compradores o revendedores) y de la disponibilidad de un vehículo con espacio suficiente para el transporte de las mercaderías hacia los lugares de horneado y de venta.
Modalidad de operación del proyecto: Este proyecto es un miniemprendimiento. Por ello su modalidad de operación no es muy compleja. Consta simplemente de la instalación de un teléfono (destinado a facilitar la comunicación entre los socios participantes del proyecto y los compradores o revendedores) y de la disponibilidad de un vehículo con espacio suficiente para el transporte de las mercaderías hacia los lugares de horneado y de venta.
Posibilidad de disponer adecuadamente de los efluentes y residuos: Este proyecto no produce desechos considerables. De hecho se podría decir que no produce desechos, ya que la arcilla descartada o seca, se vuelve a utilizar. No hay nada que se desperdicie.
Disponibilidad de mano de obra en calidad y cantidad adecuados: Este proyecto no requiere de mucha mano de obra. Simplemente se necesita el ceramista que se dedique a la producción y una persona que se encargue de la venta.
En este estudio de mercado intentamos averiguar cuales son las preferencias de nuestro segmento de mercado. para poder brindar un mejor servicio o producción.
10 Preguntas
Que
El proyecto consiste en la producción artesanal de piezas de cerámica y también abarca la venta de las mismas.
Porqué
La cerámica que se realiza en la zona responde mayoritariamente a un estilo rústico o “precolombino”. Respecto a esta situación que domina el mercado provincial, mi proyecto presenta otra alternativa y una renovación en la forma de producir cerámica.
La demanda actual de este tipo de productos va en ascenso, ya que los mismos responden a las características de la decoración moderna. Y la oferta es muy escasa.
Para que
Renovación del mercado artesanal que abarca la producción de este tipo de cerámica y satisfacción de la demanda de este tipo de productos.
Cuanto
Se espera lograr una producción mensual de 40 a 60 piezas mensuales.
Dónde
El taller de producción se encuentra en vaqueros. Su dirección es Hermanos Jiménez s/n.
La venta se realizará en dos lugares:
La feria de la calle Balcarce.
El taller. (venta directa al público)
Cómo
La producción se realiza en tres etapas:
1°) Amasado de la arcilla y moldeado de las piezas
2°) Secado de la pieza
3°)Bizcochado de la pieza
4°) Esmaltado
5°)Horneado
A quienes
Los productos están destinados a un público consumidor adulto, tanto femenino como masculino, con un elevado poder adquisitivo y cuyos gustos sean acordes a un estilo contemporáneo de decoración.
Quienes
Las realizadoras de este proyecto somos yo, Laureana Guerra y mi mamá, que es mi asistente de ventas y colabora con la producción.
Con qué
El capital inicial está proporcionado por mi socia, Mónica Menini (mi mamá). Abarca una suma de aprox. $200.
Recursos materiales: arcilla y esmaltes.
Cuándo
DÍAS
ACTIVIDADES A REALIZAR
1°
Moldeado de las piezas
2°
Secado de las piezas
4°
Bizcochado de las piezas
5°
Esmaltado de las piezas bizcochadas
6°
Horneado de las piezas
7° y días siguientes
Venta de las piezas
+
Bienes a producir: Piezas de cerámica esmaltadas, de colores brillantes y vidriados. Utilitarias y decorativas, como ser bachas para baño, platos, fuentes, tazas, lámparas, entre otros.
Descripción de usos y aplicaciones: Estos productos tienen dos funciones: por un lado son utilitarios, pero a la misma vez son decorativos. La mayoría de las piezas son para baños o cocinas. Se pueden usar para contener líquidos, ensaladas, etc.
Datos de consumo: La cerámica es un material muy utilizado en la decoración por ser considerado muy refinado. Además los colores conseguidos gracias a los esmaltes son muy llamativos.
En la actualidad hay un gran consumo de este tipo de productos, favorecido por una tendencia decorativa que los tiene como protagonistas. Especialmente en la decoración de baños y cocinas.
Distribución geográfica y características de las empresas competidoras existentes:
La empresa que representa la mayor competencia para mi proyecto es una dirigida por la ceramista Rita Fiad. Los productos que ofrece son: grandes fuentes cuadradas y redondas de colores brillantes y con aplicaciones en cuero, madera y alpaca. También lámparas de pie y de pared en tonos tierra. Juegos de cuencos insertados en maderas decoradas (utilizados para picadas), platos decorativos con diseños, entre otros. El precio de una fuente con aplicaciones en metal y madera ronda los 4000$. Debo agregar que el precio tiene una justa relación con la calidad y la belleza del producto. Ya que no son sólo piezas, sino obras de arte, en mi opinión.
La comercialización se realiza en dos locales ubicados en zonas céntricas. Uno con dirección en la galería El Palacio (local 27) y el otro ubicado sobre la calle España al 400. Ambos locales están elegantemente decorados y están compartidos con otros artistas que ofrecen carteras y joyería. La atención al público es correcta, pero no se lleva a cabo por sus dueños, sino por gente contratada.
Definición de la política de precios a establecer: El capital promedio invertido en una pieza es de aproximadamente 17 pesos. El costo de las piezas depende de su tamaño, ya que si es más grande se necesitará más arcilla, más esmalte, y ocupará mayor tamaño en el horno. Además implicará un trabajo mayor. También depende de diferentes factores, como si la pieza tiene calado, el tipo de esmalte que lleva, etc.
Definición de formas de comercialización de los productos:
Las piezas se venderán en la feria de la Balcarce y en el taller de producción.
La principal forma de venta es la entrega de tarjetas que promocionan el producto. Y se aceptan pedidos. Ésta forma de venta es más cómoda, ya que se tiene la seguridad de que el producto está comprado, de manera que la inversión representa siempre una ganancia.
Análisis FODA
Externo -amenazas oportunidades-:
Una amenaza externa es la cantidad ceramistas que existe en la zona de vaqueros donde yo espero comercializar. Si bien los productos se diferencian en gran medida por sus características, el material es el mismo. Y como yo soy una ceramista “principiante” me es más difícil el reconocimiento.
Por ejemplo, si alguien tuviera algún encargo consultarían primero a Cacho Vera, que es el ceramista de vaqueros más conocido.
Una posible amenaza podría ser la aparición de un artesano que se dedique a realizar bachas de cemento o una empresa de Vitro fusión o algo así que ofrezca platos, fuentes, etc.
Una oportunidad que podría presentarse es la de participar en algún “circuito de los artesanos”, de los que hay en vaqueros o en la exposición de mis productos en locales cercanos a la ruta, así se harían más conocidos y podría ganar clientela.
Internos – debilidad fortaleza:
Una debilidad interna es la de no contar con horno. Esta situación hace que el capital invertido en las horneadas se eleve considerablemente, ya que el precio del alquiler es muy alto. Además es difícil transportar las piezas, porque son muy frágiles. Y es una incomodidad tener que transportarlas dos veces, ya que se requiere el bizcochado y luego la horneada final. Y hay que regresarlas al taller para esmaltarlas. En fin, es una debilidad en la que actualmente estoy trabajando.
Una de las fortalezas de mi proyecto reside en que los productos se diferencian bastante del común del resto. Ya que presentan una alternativa en lo que respecta a este material, como ya se ha descrito antes.
Además otra fortaleza es que hay una disponibilidad gratuita de arcilla, que es la principal materia prima. Esta característica disminuye el costo de producción de la pieza, e incrementa la ganancia.
También se puede considerar una fortaleza a la ubicación del taller de producción. Que se encuentra cercano a la ruta. Además vaqueros es un pueblo muy visitado por turistas, lo que incrementa las posibilidades de venta.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
La capacidad productiva de este proyecto es de 30 piezas mensuales.
En este tipo de proyecto es difícil estimar la cantidad de piezas producidas, ya que ése número se ve modificado por diferentes factores, tales como: tamaño y forma de la pieza, si es una pieza única o en serie, adversidades climáticas como humedad, etc.
Además hay otro factor importante. Para poder cocer las piezas se debe tener una producción suficiente como para llenarlo, economizando electricidad.
De todas maneras, se puede estimar el siguiente “calendario promedio”, que indica los tiempos de producción de la pieza.
Se alcanza una producción suficiente como para llenar el horno al cabo de dos semanas. Por ello, podemos estimar la producción calculando la cantidad de horneados mensuales.
Entonces, suponiendo que realizamos 2 horneados mensuales y que en cada uno de ellos tenemos una producción de, aproximadamente, 15 piezas; podemos estimar una producción de 30 piezas mensuales.
Modalidad de operación del proyecto: Este proyecto es un miniemprendimiento. Por ello su modalidad de operación no es muy compleja. Consta simplemente de la instalación de un teléfono (destinado a facilitar la comunicación entre los socios participantes del proyecto y los compradores o revendedores) y de la disponibilidad de un vehículo con espacio suficiente para el transporte de las mercaderías hacia los lugares de horneado y de venta.
Modalidad de operación del proyecto: Este proyecto es un miniemprendimiento. Por ello su modalidad de operación no es muy compleja. Consta simplemente de la instalación de un teléfono (destinado a facilitar la comunicación entre los socios participantes del proyecto y los compradores o revendedores) y de la disponibilidad de un vehículo con espacio suficiente para el transporte de las mercaderías hacia los lugares de horneado y de venta.
Posibilidad de disponer adecuadamente de los efluentes y residuos: Este proyecto no produce desechos considerables. De hecho se podría decir que no produce desechos, ya que la arcilla descartada o seca, se vuelve a utilizar. No hay nada que se desperdicie.
Disponibilidad de mano de obra en calidad y cantidad adecuados: Este proyecto no requiere de mucha mano de obra. Simplemente se necesita el ceramista que se dedique a la producción y una persona que se encargue de la venta.
Estudio de mercado parte II
INGENIERÍA DEL PROYECTO
En la parte izquierda de la construcción está dispuesta la pileta (donde hay agua corriente) sobre una mesa de cerámicos. Es importante la disponibilidad de agua en sectores cercanos al taller, por cualquier necesidad de limpieza de instrumentos, etc.
Debajo de la mesada se encuentra una pequeña estantería de cemento destinada a guardar todos los elementos necesarios para la producción. A modo de depósito.
La mesa está ubicada en el centro del taller contra la pared trasera, para evitar el choque con las puertas (ubicadas en el frente).
Contra la pared derecha se encuentra ubicada la estantería, que cuenta con numerosos estantes. La utilidad de este mueble es la de acomodar allí todas las piezas, ya sea terminadas o en proceso de secado.
En frente de la estantería, en una esquina, se encuentra el torno. Maquinaria destinada al moldeado de piezas, en lo que se conoce como alfarería.
El taller cuenta con servicios tales como agua corriente, electricidad y teléfono.
Equipamiento y maquinarias: Los muebles presentes en el taller de producción son:
Una mesa de 1,5mts x 1,20mts. Con una altura de 1 m.
Una estantería de 2,20 mts de alto, 1,70 mts de largo y (aprox.) 50 cm de ancho. Cuenta con siete estantes de diferentes tamaños y dos cajones en la parte inferior.
Una mesada de cemento de 70cm de ancho y del mismo largo que la pared izquierda del taller. Está unida a la estructura de cemento y debajo de ella se encuentran cuatro estantes. En la esquina izquierda de la mesada está encastrada una pileta de cemento con la instalación de agua, canilla, etc.
Un torno eléctrico: De 0,5 mts x 1 m.
En la parte izquierda de la construcción está dispuesta la pileta (donde hay agua corriente) sobre una mesa de cerámicos. Es importante la disponibilidad de agua en sectores cercanos al taller, por cualquier necesidad de limpieza de instrumentos, etc.
Debajo de la mesada se encuentra una pequeña estantería de cemento destinada a guardar todos los elementos necesarios para la producción. A modo de depósito.
La mesa está ubicada en el centro del taller contra la pared trasera, para evitar el choque con las puertas (ubicadas en el frente).
Contra la pared derecha se encuentra ubicada la estantería, que cuenta con numerosos estantes. La utilidad de este mueble es la de acomodar allí todas las piezas, ya sea terminadas o en proceso de secado.
En frente de la estantería, en una esquina, se encuentra el torno. Maquinaria destinada al moldeado de piezas, en lo que se conoce como alfarería.
El taller cuenta con servicios tales como agua corriente, electricidad y teléfono.
Equipamiento y maquinarias: Los muebles presentes en el taller de producción son:
Una mesa de 1,5mts x 1,20mts. Con una altura de 1 m.
Una estantería de 2,20 mts de alto, 1,70 mts de largo y (aprox.) 50 cm de ancho. Cuenta con siete estantes de diferentes tamaños y dos cajones en la parte inferior.
Una mesada de cemento de 70cm de ancho y del mismo largo que la pared izquierda del taller. Está unida a la estructura de cemento y debajo de ella se encuentran cuatro estantes. En la esquina izquierda de la mesada está encastrada una pileta de cemento con la instalación de agua, canilla, etc.
Un torno eléctrico: De 0,5 mts x 1 m.
ESTUDIO DE LOCALIZACIÓN
El proyecto se llevará a cabo en un taller ubicado en la localidad de Vaqueros; en el mismo terreno de mi casa. El taller de producción se encuentra a (aproximadamente)
12 km de la zona céntrica de la ciudad de salta, donde se proyecta la venta de los productos. Los costos de transporte rondan los 3$ de ida y vuelta al centro (desde el taller) suponiendo la disponibilidad de un vehículo a GNC.
ESTIMACIÓN DE LAS INVERSIONES
1) Determinación del monto total de la inversión en activos fijos:
MONTO TOTAL DE LA INVERSIÓN DE ACTIVOS FIJOS: $1670,00
Equipos adquiridos:
EQUIPOS ADQUIRIDOS Monto ($)
Balanza metálica 250,00
Total 250,00
Instalación de cañerías, tuberías, materiales de electricidad:
INSTALACIÓN DE… Monto ($)
Electricidad 220,00
Total 220,00
Obras (construcción del taller):
OBRA Monto ($)
Culminación del taller (arreglos en gral) 600,00
TOTAL 600,00
*El monto incluye mano de obra.
El taller ya se encuentra construido. Faltan algunos detalles y una de las paredes. Por ello no se incluyen los precios de construcción del mismo.
Instalación de servicios:
SERVICIOS Monto($)
Teléfono 30,00
TOTAL 60,00
2) Determinación de la inversión en CAPITAL DEL TRABAJO del proyecto:
Materias primas y abastecimiento en depósitos:
PRODUCTO MONTO (mensual)
Esmaltes 60,00$
TOTAL 60,00$
La principal materia prima es la arcilla, que se encuentra a gratuita disponibilidad para los artesanos en la empresa “La Cerámica”.
Una materia prima importante son los esmaltes, que deben ser considerados por su elevado costo. Aproximadamente 10gms de producto cuestan entre $10 y $20 pesos, (dependiendo del compuesto). Suponiendo una inversión inicial de 300 pesos en esmaltes, podremos trabajar por cuatro o cinco meses, sin necesidad de renovar la mercadería.
Impuestos a pagar:
Impuestos Monto mensual ($)
Agua 24,00
Teléfono 25,00
Electricidad 35,00
Total 84,00
Cuentas a pagar:
Servicio Monto mensual ($)
Horneado de las piezas (alquiler del horno) 280,00
TOTAL 280,00
Estimación de los COSTOS DE PRODUCCIONES:
GASTOS DE FABRICACIÓN:
Materias primas:
Esmaltes: 2,50$ por pieza.
Gastos de Servicios:
Precio de horneada por pieza: (En promedio) = 9,00$
*Es necesario tener en cuenta que si bien en promedio el costo de horneada es de 9,00$, el de cada pieza depende de su tamaño, ya que puede llegar a ocupar mayor lugar en el horno.
Agua: En promedio es de 0,75$ por pieza.
COSTOS FIJOS:
Impuestos:
Estimación del costo de los servicios:
SERVICIO Monto ($)
Energía eléctrica 30,00
Agua 25,00
Teléfono 35,00
Total 360,00
Mano de Obra necesaria: Este emprendimiento productivo es de dimensión pequeña.
Precisa de mano de obra calificada, ya que la persona que lo realice, debe saber y, si es posible tener algún título sobre bellas artes y técnicas de cerámicas.
También se necesita una persona que se encargue de la comercialización, que debe saber sobre relaciones públicas y técnicas de venta.
El proyecto se llevará a cabo en un taller ubicado en la localidad de Vaqueros; en el mismo terreno de mi casa. El taller de producción se encuentra a (aproximadamente)
12 km de la zona céntrica de la ciudad de salta, donde se proyecta la venta de los productos. Los costos de transporte rondan los 3$ de ida y vuelta al centro (desde el taller) suponiendo la disponibilidad de un vehículo a GNC.
ESTIMACIÓN DE LAS INVERSIONES
1) Determinación del monto total de la inversión en activos fijos:
MONTO TOTAL DE LA INVERSIÓN DE ACTIVOS FIJOS: $1670,00
Equipos adquiridos:
EQUIPOS ADQUIRIDOS Monto ($)
Balanza metálica 250,00
Total 250,00
Instalación de cañerías, tuberías, materiales de electricidad:
INSTALACIÓN DE… Monto ($)
Electricidad 220,00
Total 220,00
Obras (construcción del taller):
OBRA Monto ($)
Culminación del taller (arreglos en gral) 600,00
TOTAL 600,00
*El monto incluye mano de obra.
El taller ya se encuentra construido. Faltan algunos detalles y una de las paredes. Por ello no se incluyen los precios de construcción del mismo.
Instalación de servicios:
SERVICIOS Monto($)
Teléfono 30,00
TOTAL 60,00
2) Determinación de la inversión en CAPITAL DEL TRABAJO del proyecto:
Materias primas y abastecimiento en depósitos:
PRODUCTO MONTO (mensual)
Esmaltes 60,00$
TOTAL 60,00$
La principal materia prima es la arcilla, que se encuentra a gratuita disponibilidad para los artesanos en la empresa “La Cerámica”.
Una materia prima importante son los esmaltes, que deben ser considerados por su elevado costo. Aproximadamente 10gms de producto cuestan entre $10 y $20 pesos, (dependiendo del compuesto). Suponiendo una inversión inicial de 300 pesos en esmaltes, podremos trabajar por cuatro o cinco meses, sin necesidad de renovar la mercadería.
Impuestos a pagar:
Impuestos Monto mensual ($)
Agua 24,00
Teléfono 25,00
Electricidad 35,00
Total 84,00
Cuentas a pagar:
Servicio Monto mensual ($)
Horneado de las piezas (alquiler del horno) 280,00
TOTAL 280,00
Estimación de los COSTOS DE PRODUCCIONES:
GASTOS DE FABRICACIÓN:
Materias primas:
Esmaltes: 2,50$ por pieza.
Gastos de Servicios:
Precio de horneada por pieza: (En promedio) = 9,00$
*Es necesario tener en cuenta que si bien en promedio el costo de horneada es de 9,00$, el de cada pieza depende de su tamaño, ya que puede llegar a ocupar mayor lugar en el horno.
Agua: En promedio es de 0,75$ por pieza.
COSTOS FIJOS:
Impuestos:
Estimación del costo de los servicios:
SERVICIO Monto ($)
Energía eléctrica 30,00
Agua 25,00
Teléfono 35,00
Total 360,00
Mano de Obra necesaria: Este emprendimiento productivo es de dimensión pequeña.
Precisa de mano de obra calificada, ya que la persona que lo realice, debe saber y, si es posible tener algún título sobre bellas artes y técnicas de cerámicas.
También se necesita una persona que se encargue de la comercialización, que debe saber sobre relaciones públicas y técnicas de venta.
MATRIZ DE ANSOFF
Penetración en el mercado: se ofrecerán promociones para que comprando mayor cantidad disminuya el costo. Por ejemplo, si se compra una bacha, se descontará el 15% para la compra de otros productos como lámparas. Además estoy trabajando en la publicidad. En una especie de tarjetas publicitarias, para trabajar con trabajos encargados; ya que así es más cómodo. Además tengo la posibilidad de penetrar más en el mercado vendiendo productos a corralones o casas de decoración. Es decir, no solo con locales propios, sino también dejando los productos en consignación.
Desarrollo en el mercado: mis piezas representan una renovación en el mercado, ya que salen del prototipo de piezas rústicas. Además hoy en día se puso de moda la decoración con cerámica y especialmente el uso de cerámica en los baños, particularmente en bachas. Por eso, mis piezas representan una alternativa más barata a las que venden las casas de decoración.
Desarrollo del producto: Creo que podría renovar mi propia producción aprendiendo y averiguando más sobre esmaltes. Asi, podría logar colores más vistosos y brillantes. También logrando una cerámica más refinada y que podría venderse a mayor costo.
Diversificación: Tal vez, para diversificarme podría incluir nuevos materiales dentro de las piezas, como madera, alpaca, etc. Que lo hacen mucho más atractivo para los compradores. Además podría hacer diseños en madera con aplicaciones en cerámica. También trabajar con mimbre, totora, etc. haciendo todo tipo de artesanías, en combinación con la cerámica.
Desarrollo en el mercado: mis piezas representan una renovación en el mercado, ya que salen del prototipo de piezas rústicas. Además hoy en día se puso de moda la decoración con cerámica y especialmente el uso de cerámica en los baños, particularmente en bachas. Por eso, mis piezas representan una alternativa más barata a las que venden las casas de decoración.
Desarrollo del producto: Creo que podría renovar mi propia producción aprendiendo y averiguando más sobre esmaltes. Asi, podría logar colores más vistosos y brillantes. También logrando una cerámica más refinada y que podría venderse a mayor costo.
Diversificación: Tal vez, para diversificarme podría incluir nuevos materiales dentro de las piezas, como madera, alpaca, etc. Que lo hacen mucho más atractivo para los compradores. Además podría hacer diseños en madera con aplicaciones en cerámica. También trabajar con mimbre, totora, etc. haciendo todo tipo de artesanías, en combinación con la cerámica.
Capacidad de Producción
La capacidad productiva de este proyecto es de 30 piezas mensuales.
En este tipo de proyecto es difícil estimar la cantidad de piezas producidas, ya que ése número se ve modificado por diferentes factores, tales como: tamaño y forma de la pieza, si es una pieza única o en serie, adversidades climáticas como humedad, etc.
Además hay otro factor importante. Para poder cocer las piezas se debe tener una producción suficiente como para llenarlo, economizando electricidad.
De todas maneras, se puede estimar el siguiente “calendario promedio”, que indica los tiempos de producción de la pieza.
DIA ACTIVIDADES REALIZADAS
1° Moldeado de la pieza
2° y 3° Decoración y secado
4° y 5° Biscochado de la pieza*
6° Esmaltado y decoración de las piezas
7° y 8° Horneado de las piezas
*El biscochado es la primera cocción en horno de la pieza. Se calcula una duración de más de un día, porque se debe esperar a que se enfríe el horno para poder retirar las piezas.
Se alcanza una producción suficiente como para llenar el horno al cabo de dos semanas. Por ello, podemos estimar la producción calculando la cantidad de horneados mensuales.
Entonces, suponiendo que realizamos 2 horneados mensuales y que en cada uno de ellos tenemos una producción de, aproximadamente, 15 piezas; podemos estimar una producción de 30 piezas mensuales.
En este tipo de proyecto es difícil estimar la cantidad de piezas producidas, ya que ése número se ve modificado por diferentes factores, tales como: tamaño y forma de la pieza, si es una pieza única o en serie, adversidades climáticas como humedad, etc.
Además hay otro factor importante. Para poder cocer las piezas se debe tener una producción suficiente como para llenarlo, economizando electricidad.
De todas maneras, se puede estimar el siguiente “calendario promedio”, que indica los tiempos de producción de la pieza.
DIA ACTIVIDADES REALIZADAS
1° Moldeado de la pieza
2° y 3° Decoración y secado
4° y 5° Biscochado de la pieza*
6° Esmaltado y decoración de las piezas
7° y 8° Horneado de las piezas
*El biscochado es la primera cocción en horno de la pieza. Se calcula una duración de más de un día, porque se debe esperar a que se enfríe el horno para poder retirar las piezas.
Se alcanza una producción suficiente como para llenar el horno al cabo de dos semanas. Por ello, podemos estimar la producción calculando la cantidad de horneados mensuales.
Entonces, suponiendo que realizamos 2 horneados mensuales y que en cada uno de ellos tenemos una producción de, aproximadamente, 15 piezas; podemos estimar una producción de 30 piezas mensuales.
LOCALIZACIÓN de la Producción
El proyecto se llevará a cabo en un taller ubicado en la localidad de Vaqueros; en el mismo terreno de mi casa. El taller de producción se encuentra a (aproximadamente)
12 km de la zona céntrica de la ciudad de salta, donde se proyecta la venta de los productos. Los costos de transporte rondan los 3$ de ida y vuelta al centro (desde el taller) suponiendo la disponibilidad de un vehículo a GNC.
IMAGEN SATELITAL DE LA UBICACIÓN DEL TALLER
12 km de la zona céntrica de la ciudad de salta, donde se proyecta la venta de los productos. Los costos de transporte rondan los 3$ de ida y vuelta al centro (desde el taller) suponiendo la disponibilidad de un vehículo a GNC.
IMAGEN SATELITAL DE LA UBICACIÓN DEL TALLER
Ingeniería del proyecto
Visión exterior y plano interior y disposición de los muebles en el taller. (Los dibujos son una simple esquematización)
En la parte izquierda de la construcción está dispuesta la pileta (donde hay agua corriente) sobre una mesa de cerámicos. Es importante la disponibilidad de agua en sectores cercanos al taller, por cualquier necesidad de limpieza de instrumentos, etc.
Debajo de la mesada se encuentra una pequeña estantería de cemento destinada a guardar todos los elementos necesarios para la producción. A modo de depósito.
La mesa está ubicada en el centro del taller contra la pared trasera, para evitar el choque con las puertas (ubicadas en el frente).
Contra la pared derecha se encuentra ubicada la estantería, que cuenta con numerosos estantes. La utilidad de este mueble es la de acomodar allí todas las piezas, ya sea terminadas o en proceso de secado.
En frente de la estantería, en una esquina, se encuentra el torno. Maquinaria destinada al moldeado de piezas, en lo que se conoce como alfarería.
El taller cuenta con servicios tales como agua corriente, electricidad y teléfono.
Equipamiento y maquinarias: Los muebles presentes en el taller de producción son:
Una mesa de 1,5mts x 1,20mts. Con una altura de 1 m.
Una estantería de 2,20 mts de alto, 1,70 mts de largo y (aprox.) 50 cm de ancho. Cuenta con siete estantes de diferentes tamaños y dos cajones en la parte inferior.
Una mesada de cemento de 70cm de ancho y del mismo largo que la pared izquierda del taller. Está unida a la estructura de cemento y debajo de ella se encuentran cuatro estantes. En la esquina izquierda de la mesada está encastrada una pileta de cemento con la instalación de agua, canilla, etc.
Un torno eléctrico: De 0,5 mts x 1 m.
PASOS PARA LA EVALUACIÓN FINANCIERA DE UN MICROEMPRENDIMIENTO
GRÁFICO DE LA EVALUACIÓN FINANCIERA
Precio de Venta = 42,30 $ (por pieza)
Contribución unitaria= 42,30 $ - 19,33 $
CU= 22,97 $
Punto de equilibrio en unidades físicas:
Pef=Cf / Cv = 78,89 / 22,97 = 3,43
Pef= 3,43
Punto de equilibrio en Pesos:
Pe$ = Pef x Pv = 3.43 x 42,30 = 145
Pe$ = 145
De estos valores puedo deducir que:
• Necesito vender aproximadamente cuatro (4) unidades para cubrir costos.
Aclaración de los términos:
Cv= costo variable
Cf= Costo fijo
Tvu= tiempo de vida útil
Pv=precio de venta
Cu= contribución unitaria
Pef= punto de equilibrio en unidades físicas
Pe$= punto de equilibrio en pesos
Contribución unitaria= 42,30 $ - 19,33 $
CU= 22,97 $
Punto de equilibrio en unidades físicas:
Pef=Cf / Cv = 78,89 / 22,97 = 3,43
Pef= 3,43
Punto de equilibrio en Pesos:
Pe$ = Pef x Pv = 3.43 x 42,30 = 145
Pe$ = 145
De estos valores puedo deducir que:
• Necesito vender aproximadamente cuatro (4) unidades para cubrir costos.
Aclaración de los términos:
Cv= costo variable
Cf= Costo fijo
Tvu= tiempo de vida útil
Pv=precio de venta
Cu= contribución unitaria
Pef= punto de equilibrio en unidades físicas
Pe$= punto de equilibrio en pesos
cÁLCULO GRÁFICO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
bibliografía
Formulario de Monotributo. AFIP (Administración Federal de Ingresos Públicos) Mendoza y Jujuy. Salta Capital- Argentina. 12-06-08
Costo del Monotributo mensual. Categoría 1. www.afip.gov.ar/genéricos/novedades/cuotasmonotributo fv: 24-11-08
Requisitos generales de habilitación general. Dirección General de Habilitaciones. España 235.
Requisitos de Inscripción Contribuyentes Jurisdiccionales. DGR (Dirección General de Rentas) España 235.
Peter Cosentino. Enciclopedia de Técnicas de Cerámica. Editorial La Isla. Buenos Aires, Argentina. 1995 (segunda edición).
Precios de Esmaltes: Cobalto y esmalte rojo. www.casacabra.com/esmaltes/precios. fv: 15-10-08
5-10-08 Feria de la Balcarce (longitud de la calle Balcarce) Provincia de Salta. Observación Simple. Laureana Guerra.
7-10-08. Galería El Palacio. Entrada por calle Mitre. Observación Simple. Laureana Guerra.
Entrevista no estructurada: Rosana Saavedra (Ceramista, 25 años) 1-10.08. Taller de Fabricación.Marcelino Cornejo 285. Salta Capital, Argentina. Por: Laureana Guerra.
Entrevista no estructurada: Carlos “Cacho” Vera (ceramista, 45 años) 3-11-08. Taller de cerámica Los Gauchos s/n° Vaqueros, Salta. Por: Laureana Guerra
Encuesta: 7-10-08. N° de encuestas realizadas: 50. Lugares: UNSa, centro, Vaquros. Método: En la calle al azar. Realizadas por Laureana Guerra y Ludmila Guerra.
Entrevista no estructurada: Nora Salvatierra (vendedora, 48 años) 8-10-08. Local La tinaja, Avenida Virrey Toledo 1402. Salta capital. Por Laureana Guerra.
Costo del Monotributo mensual. Categoría 1. www.afip.gov.ar/genéricos/novedades/cuotasmonotributo fv: 24-11-08
Requisitos generales de habilitación general. Dirección General de Habilitaciones. España 235.
Requisitos de Inscripción Contribuyentes Jurisdiccionales. DGR (Dirección General de Rentas) España 235.
Peter Cosentino. Enciclopedia de Técnicas de Cerámica. Editorial La Isla. Buenos Aires, Argentina. 1995 (segunda edición).
Precios de Esmaltes: Cobalto y esmalte rojo. www.casacabra.com/esmaltes/precios. fv: 15-10-08
5-10-08 Feria de la Balcarce (longitud de la calle Balcarce) Provincia de Salta. Observación Simple. Laureana Guerra.
7-10-08. Galería El Palacio. Entrada por calle Mitre. Observación Simple. Laureana Guerra.
Entrevista no estructurada: Rosana Saavedra (Ceramista, 25 años) 1-10.08. Taller de Fabricación.Marcelino Cornejo 285. Salta Capital, Argentina. Por: Laureana Guerra.
Entrevista no estructurada: Carlos “Cacho” Vera (ceramista, 45 años) 3-11-08. Taller de cerámica Los Gauchos s/n° Vaqueros, Salta. Por: Laureana Guerra
Encuesta: 7-10-08. N° de encuestas realizadas: 50. Lugares: UNSa, centro, Vaquros. Método: En la calle al azar. Realizadas por Laureana Guerra y Ludmila Guerra.
Entrevista no estructurada: Nora Salvatierra (vendedora, 48 años) 8-10-08. Local La tinaja, Avenida Virrey Toledo 1402. Salta capital. Por Laureana Guerra.
martes, 9 de diciembre de 2008
Una corta relexión del trabajo y de la materia
La verdad que creo que esta materia es una de las más importantes. Tal vez muchos no nos damos realmente cuenta de lo útil que nos será en un futuro. Porque para cualquier actividad que vallamos a realizar seguramente vamos a tener que formular un proyecto. Es interesante ver aquí, muchos aspectos que en general dejamos de lado cuando nos embarcamos en un microemprendimiento.
Creo que es muy útil, además que nos proponga hacer un blog. Una de las cosas más importantes e interesantes para mi de este trabajo en particular fué que aprendí a hacer un blog!!! Me re gustó la idea, porque podemos compartir nuestro proyectos con otros compañeros del IEM, y así nutrirnos de las experiencias de los demás al realizar el trabajo.
Además parte del microemprendimiento es poder comercializarlo. y para ello internet es una herramienta muy importante.
Creo que es muy útil, además que nos proponga hacer un blog. Una de las cosas más importantes e interesantes para mi de este trabajo en particular fué que aprendí a hacer un blog!!! Me re gustó la idea, porque podemos compartir nuestro proyectos con otros compañeros del IEM, y así nutrirnos de las experiencias de los demás al realizar el trabajo.
Además parte del microemprendimiento es poder comercializarlo. y para ello internet es una herramienta muy importante.
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